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魔都100:每一口儿都是料!真圆粢饭团——上海滩粢饭团届的流量C位

    最开始的南阳路粢饭团是借别人家的门面开店的,而且每天到10点左右就全部卖完。后来因为生意实在太好,许多人给老板提建议要从早到晚都开业,老板就延长了开业时间。不过即使是这样,虎皮蛋在早上就会卖完,其他的味道去晚了也会落空。

    由于味道太好,南阳路粢饭团的老板娘和喜欢吃她粢饭团的几个年轻人合作成立了餐饮公司,但因为南阳路是地名无法注册成商标,所以改名叫真圆粢饭团。沈阿姨并没有将自己的牌子卖掉,而是合作开成了连锁生意,所有的味道都还是沈阿姨的配方。现如今,真圆粢饭团在上海已经拥有几十家门店,而且还开到了江浙地区,看来这个粢饭团是“实火”,妥妥的上海粢饭团届的C位选手!

    真圆粢饭团的基础色调为红色,在街上还是挺突出的。小编来到的这家店比较小,也比较捡漏。真圆还有很多其他大一点门面的店哦!可惜小编当时去的一家竟然关门了,只好中途转战这家店。虽然装修捡漏,但是食物摆放都是有条有理,每一个格子内摆放着一种内陷,有咸蛋、虎皮蛋、酱蛋、老油条、肉松、肉糜……

    粢饭团的价格在4元-18元不等,小编花了50元不到买了五个受欢迎的饭团。店内的阿姨也超贴心的,怕小编分不出各种馅料的饭团,特意在包装袋外部标注了每个饭团,这一点必须要加分!

    不同于传统白米饭团的单调,真圆粢饭团的米全部都是采用黑米+血糯米,不仅粘稠湿软又带嚼劲。从加料到捏饭团,店里的阿姨平均20秒就完成一个饭团,所以就算这里排队,按阿姨的手速也是很快就排到你,完全不在怕的!清晨排队买一只,元气满满开启一整天的快乐!

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本文来源:上海热线 作者:潘宇 责任编辑:先加

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