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魔都100:全上海最好吃的蝴蝶酥!排队2小时也甘愿

    位于黄河路上有这一幅盛景:每天早上8点开始,就会排起一条长龙的队伍,队伍中除了上了年纪的阿姨爷叔,还有不少小年轻,有拖着行李箱的旅客,也有西装笔挺的老克勒…人多场面却是十分井然有序的。路过时还能闻到浓郁的奶香味,这个味道对于大多数上海人来说一点儿也不陌生,它就是上海人交口称赞的老字号点心——国际饭店蝴蝶酥!

    说到国际饭店蝴蝶酥,就不得不提国际饭店!国际饭店是上海年代最久的饭店之一,有30年代“远东第一高楼”之称。饭店内的中西菜肴,点心一直被人津津乐道,不少名人雅士都是这儿的常客。但最有名气的招牌还要数自家帆声西饼屋里的这一包蝴蝶酥了!

    国际饭店这个帆声西饼屋的来头可不小,这儿的“国际饭店京帮点心制作技艺”被列为上海非物质文化遗产项目,招牌的蝴蝶酥更被评为“上海市特色旅游产品”。

    80,90年代,上海人约会经常会到这儿喝咖啡吃蝴蝶酥,到现在拜年送礼都还会选择来国际饭店买蝴蝶酥。

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本文来源:上海热线 作者:郑彩敏 责任编辑:先加

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