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魔都100:大隐于市!这碗上海专属的素面就藏在这座寺庙里

    招牌双菇面

    此处最大的特色是双菇面当仁不让,上好的金钱菇遇上杏鲍菇,加上浓油赤酱,放到锅里熬煮,刚盛出的一刹那,一边冒着热气,一边咕嘟咕嘟冒泡,点座率也极高!

    双菇浇直接淋在刚煮熟的筋斗面条上,菌菇的汁水融入到面汤里,杏鲍菇菌肉肥厚似鲍鱼,甚是香浓。咬一口,汁水瞬间会从菇体里渗出,香气扑鼻,欲罢不能!

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本文来源:上海热线 作者:马逢珏 责任编辑:先加

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