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魔都100:探秘绿波廊"网红"点心:玲珑精致,妙不可言!

    说起绿波廊的历史,其实可以追溯到1559年(明嘉靖38年),早年是潘氏豫园西楼阁轩厅;1924年元开设茶馆,取名“乐圃阆”茶楼,当时茶客云集,茶点集老城隍庙之大成,于是名声大噪;到了1979年改名为绿波廊餐厅;1991年扩建为绿波廊酒楼,1999年正式更名为上海绿波廊酒楼。

    1973年,绿波廊宴请了柬埔寨西哈努克亲王,造就14道“微型”点心传奇……

    1986年,英国女王伊丽莎白二世来绿波廊品尝,赞中国点心不比英式大餐差……

    1998年,美国前总统克林顿与夫人来店用餐,被“桂花拉糕”彻底折服……

    2011年,秘鲁总统托莱多在绿波廊用餐,从半夜一直吃到第二天凌晨……

    2014年,元首夫人团品尝绿波廊点心,“夫人套点”诞生记……

    屈指数来,绿波廊至今已经先后接待了80余位元首级贵宾。打开他们家的菜单,菜单的第一页还是张“世界地图”,而上面标记的,便是绿波廊的精彩履历——

    并且,绿波廊每一道“网红”点心的背后,都有着它自己的故事。眼看着有相当长一段时间内,上海的市民们都要吃不到这些精致小点了,于是,就在前不久,小编也带着一丝恋恋不舍,特别赶在绿波廊闭店之前,去一探了那些“网红点心”背后的故事……

从绿波廊包房阳台眺望豫园,风景甚好↓↓↓

从绿波廊包房窗外看九曲桥↓↓↓

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本文来源:上海热线 作者:潘宇/陈雯蔚/马逢珏 责任编辑:猪柳蛋

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