魔都100：舌尖上的奥灶面 浦东第一！开车一小时吃面一刻钟

    导语：江南多出大米，人民主食以米饭为主，内地有的省份主产小麦，人民爱吃面食。事实上这也没错，但上海人除爱吃米饭外，我发现还超级爱吃面条。面条本是一种中餐中最原始的快餐，赶事来一碗面，匆匆扒几口，撸撸嘴，几元、十几元钱就能搞定。其实那只是“常规动作”，真正的上海老吃客是追求一种境界，一种愉悦，往往为了吃一碗情有独钟的面条舍近求远、舍本逐末……

    据说三十多年前，一些上海本地的小伙子骑着自行车不远百里到昆山去吃一碗奥灶面，可见许多人都独独对着这碗面魂牵梦萦。俗话说，苏州的面，汤是灵魂，面是肉身，浇头是华衣美服，上海人喜欢吃浇头面，特别是现烧的浇头，上海人的面浇头，量大花样多到就像一道菜！浇头烧得好，就成了一招鲜，热乎乎的浇在面条上，别提多美味啦。

    今天小编带大家打卡的一家老字号面馆在上海浦东可是名声在外的，金杨地区第一块牌子，能让大家再也不用特地跑去昆山便可以吃到最最正宗的红汤奥灶面。

    这是一家老店了，原来开在博山路，由于位置较小，停车等各种原因，搬迁到了居家桥路537号，从小小的一家门面，到现在有室内室外能容纳近百人的规模，靠的自然是好味道以及络绎不绝的回头客。