魔都100：这一碗名噪上海滩的“缩头面”，卢湾人的骄傲

    现在的卢香纪生意依旧火爆，不少忠实粉丝都感慨每逢饭点总是门庭若市，乌泱泱的一大片，排队等位都不出奇，甚至还有人从外地赶过来吃面的。小编赶来时恰逢饭点，也真真切切的感受了这一把高人气。

    卢香纪的装修不比许多老字号有年代岁月感，重新翻修过走的简约“网红风”。一进门便能看到柜台那满腔的菜品水牌，粗略数数有近二三十种的浇头面，种类十分丰富。据闻这儿的一大特色就是所有的浇头都是现炒的，所以等面也是需要一会儿功夫的。

    厨房内师傅手脚利索，满头大汗的炒着新鲜浇头，供应台服务阿姨们应接不暇一碗一碗的上桌，店堂内更是热闹，一片哧溜的吸面声让人食欲大增，这面还没上桌呢，小编就被这氛围馋到不行了。

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