传统的冰糕由淡奶油、糖、杏仁三种原料制成（糖加杏仁熬制成焦糖），不含丝毫的食品添加剂，其中焦糖的熬制和冷却过程往往就需要花上好几个小时。
由于原料不含水，因此冰糕即便拿出冰箱软化了，放进冰箱冰一冰，依旧还是之前完整不变的形状。这一"永不变形"的特性，就如同冰糕所带来的甜蜜灵魂一样，不会改变。
焦糖熬制↓↓↓
冰糕制作↓↓↓
声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
本文来源：上海热线 作者：马逢珏 责任编辑：先加
探索文创设计新发展
世纪公园 浦东的"生态 ...
这座足球公园已成宝山 ...
咬一口满嘴酥 曹可凡也...