他们家卤肉丁软而不烂,肉质偏瘦,粘稠浓郁的汤汁更是这碗卤肉饭的灵魂所在!再配上一口萝卜条,脆脆甜甜,还能解油腻。
孔肉饭,和卤肉饭的差别就是,没有酱汁,卤肉糜换成一块大肉。不过吃下来,孔肉饭不及卤肉饭,肉质有点柴,不是特别入味。
除开饭类,他们家的家常小菜也受到不少食客的欢迎。
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本文来源:上海热线 作者:潘宇 责任编辑:先加
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