魔都100：菜场火了12年从未涨价 长宁区排名第一的椒盐排条

    来这边买排条的食客，大多都是10元起卖，偏爱猪肉的更多一些，当然也有人会选择混装，每个口味都可以尝一尝！木鱼排条还是很罕见的，要想尝鲜不妨也可以试一下。

    排队来买排条的人一个个是接踵而至，店里仅有的三个人常常是忙得不可开交，但毕竟是做了这么多年，供不应求的情况自然能够安然应对。

    排队的食客也都是老面孔了，钱付好，说一声过会再来拿，就先去采购别的食材了。

    店家也是不会让食客等很久的，空盘的机会不大会有的，因为小小的铺子里总会有一个人不停歇的补货。

    只见她干净利落的将排条“扔”进一个超大的盆里，再给它们来一个“马杀鸡”，不断地抓捏，翻滚，再给它们裹上白白的“外衣”，将它们搅拌均匀打上劲，在盆里“雀跃”、“舞蹈”。

    在享受欢愉过后，等待它们的就是一段冷静期了。两位员工交接时也无需言语，他们被放置在相应的盘里，等待识货的人出价带走他们。不过这段冷静期基本稍纵即逝，不一会他们就得进入那巨型的炸锅里了。

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