魔都100:老城厢的情怀全浓缩在这碗文庙菜饭里
店内基本都是上了年纪的上海人,有一句没一句和老板噶三湖!有位老爷叔一看就是老吃客,还不等爷叔开口,“老样子”三个字便从老板口中蹦出!看来回头客可不少呢~
“来这必吃的就是菜饭+骨头汤+腐乳肉老三样了”身旁懂经的爷叔按捺不住的介绍起自己,好似这店面自家开的一样,有趣的很~
菜单就张贴在墙上,菜品内容简单,价格也十分实惠~
点好单到菜饭上桌速度很快,接下来就来和大家一起揭秘这道许多人从孩提吃到成年的文庙菜饭吧~
可能因为人气太高,碗盘供不应求,上桌的菜饭和配菜都是装在一次性的塑料盒里。虽然卖相实在一般,但其中的味道可不一般!
小小的一碗菜饭里即使没有肉但依旧特别香,一闻就知道是小时候的味道!新鲜的青菜与软糯的米饭完美结合,用猪油炒的喷香,是传统屋里厢的做法!小编一口接着一口,爱不释手!
本文来源:上海热线 作者:郑彩敏 责任编辑:先加
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