魔都100：皮薄汤美肉鲜！这10家沪上最嗲小馄饨 排队的都是老上海人

    四新食苑

    四新食苑坐落在四川北路1908号，靠近多伦路，门口不大，小馄饨12个20块。

    四新家的小馄饨堪称一绝，几乎是每个食客来的必点美食，不同于别家花里胡哨料贼多的馄饨，没有太多香浓的高汤和花哨的香料，呈现的是比较朴实的一碗小馄饨，味道倒是出乎意料的鲜，满怀一腔香气，入口自然也是清爽实在的，回味无穷，这是属于老底子上海人的米道吧。

    小馄饨皮子呈半透明，隐隐透出里边的肉馅，肉馅又大又扎实。小馄饨小巧玲珑，一口一个，带着一丝汤里的猪油香，嗲到胃里去了，即使吃饱了也忍不住再吃上一只，完全是小时候的味道呢。

    店名：四新食苑

    地址：四川北路1908号

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn