魔都100：威海路上的小馄饨，吃的是味道，更是老弄堂人情味

    虽然队伍很长，但排队的时间却没想象中那么长，阿姨爷叔们的速度很快，配合默契，加完料，拌完面，便能端着碗面寻座品尝了！

    葱油拌面虽没有他家小馄饨名气响，但只要吃过定会回味无穷！葱油煸得到咸香发黑，香味浓郁，让人垂涎欲滴，吃起来酥酥的，是上海宁最爱的那股子味道！据说他家葱油拌面精髓就在于葱香，油好！

    而面条也被阿姨拌得很均匀，每根面条都裹着浓郁的香味，根根分明，吃口筋道有嚼劲，辣肉浇头全是精肉，甜口十分入味！

    再配上一块本帮的素鸡，非常实在大块，不软烂，吸收了满满的汁水，嗲额不得了~

    店里的拌面还会附送一碗蛋皮汤，满满的蛋皮丝附在碗面，据说也说用的小馄饨的汤底，鲜而不干口！

    这一碗葱油拌面堪称勾起了所有上海人回忆，果真名副其实！

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