用筷子轻轻提起,好似提起了一个装满水的小袋子即将呼之欲出。莱莱的蟹粉小笼顶部都是不封口的,微微倾斜,金灿灿的蟹粉汤汁便会渗出。小编迫不及待的先吸了一口汤汁,鲜美浓郁,名不虚传!
一口咬下去,满口腔的蟹粉味,混合着鲜甜的猪肉,还能吃到饱满的蟹黄,却没有冲人的腥气,让人根本停不下来手中的筷子!
小笼馅料里的蟹粉蟹黄占比都特别高,连倒出来的汤汁都是橙黄色的,用料特别的实在!小笼的皮子也是要好好夸夸的,皮薄弹Q,紧致有韧性,真正做到了小笼“夹起不破皮,翻身不漏底”的精髓,着实令人欢喜!
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本文来源:上海热线 作者:郑彩敏 责任编辑:先加
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