魔都100：魔都排名第一的栗子蛋糕，是三代上海人的童年记忆！

    说起上海味道，除了浓油赤酱的本帮味，还有一种小资优雅的甜蜜滋味——西点。

    因为这座城市特殊的租界历史，在30年代，上海的大街小巷就遍布了各式各样的西饼屋。奶油小方，哈斗，栗子蛋糕，蝴蝶酥，掼奶油…这些西点蕴含着老克勒小时候最奢侈甜蜜的回忆，更是低调经典的老上海味道！

    今天小编就带大家一起走进这家拥有九十多年历史的老上海西点店——凯司令，一起回忆童年印象里的那口甜蜜~

    说到凯司令，没有上海人是不知道的。1928年，凯司令初创于本地，最开始是一间酒吧，后来逐渐发展成为综合型的西式点心，食品公司。文化大革命时期，凯司令一度改名为“凯歌”，1978年恢复原名。

    当时期不少沪上的电影演员、作家都是它的座上宾。连张爱玲小说《色戒》中王佳芝等老易的故事背景也发生在这儿~

（网络图片）

    那时，来凯司令吃蛋糕，喝咖啡可以说是一种身份的象征。

    后来，随着各式各样，五花八门西饼店的融入，上海不少有年号的西饼店日渐势微，但凯司令依旧门庭如市，人气不凡。它凭借着几十余年来从未改变的传统味道，成为了上海人心中不可或缺的甜蜜滋味，更是沪上不可磨灭的经典老牌。

    如今，位处于南京西路1001号的凯司令依旧能看到老上海精致，优雅的缩影。

    店门招牌印着“凯司令”的中英文，店门口坐着收卖礼券的爷叔吆嚯着，店门前来来往往，熙熙攘攘的行人车流，成了一道独特的风景，每一处细节都充满了上海风情。

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