魔都100：上海人吃年夜饭讲究?沪8家老字号主推8道经典菜你吃过没?

    最后一道，小编要为大家奉上的是来自梅龙镇酒家的——粉蒸肉！

    其实梅陇镇今年的年夜饭礼包菜品很丰富，但如果要说到招牌，店家还是推荐了这道粉蒸肉作为不二选择。

    其主要原料是——猪肉、大米、植物油、豆瓣酱、南乳汁、海鲜酱、糯米，酿造酱油、味精、白砂糖、香辛料！

    特色介绍：

    1. 极简还原不费力，宅在家就能品尝到的大师级匠心必选品！经典名菜的传承！

    2. 国宴粉蒸肉，曾经登上国宴菜单的经典菜让人心安的品质老字号出品

    3. 吃肉必须讲究，要让一块猪肉变得肥而不腻，还要让粉不干不柴？只要掌握“还原菜”这个小技巧，从此立于不败之地~

    4. 大厨级正宗滋味，色泽鲜亮诱人，肉的脂香被米粉吸收，粉的口感泽软糯腴润咀嚼后唇齿之间纷绵酥滑，滋味无穷，从此食而不忘

    烹饪加热方式：

    建议在0-8℃环境下解冻6-8小时，完全解冻后均匀受热即可食用。

    烹饪加热：微波炉5分钟，蒸锅20分钟

    购买渠道：梅龙镇天猫旗舰店

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